Главная > Чайные бальзамы и напитки > Чайные прохладительные напитки

Чайные прохладительные напитки


Не только горячий чай обладает освежающим эффектом, но превосходно освежает и холодный чай. Неудивительно, что холодный чай и холодные чайные напитки получили в последнее время широкое распространение.

Чай со льдом.

Чай-2 чайные ложки, сахарный песок-по вкусу, вода-1 стакан, лед-2 кусочка. Приготовление: в стакан положить лед и прямо на лед вылить горячий чай. Добавить сахарный песок, края стакана украсить дольками лимона и пить через соломинку.

«Лимонный чай»

Чай черный байховый-50 г, сахарный песок-3/4 стакана, лимон-1 штука. Заварить чай 1 литром кипятка, добавить цедру лимона, настоять 10 минут, процедить, остудить, разлить в фужеры. Положить в каждый фужер дольку лимона без кожуры и зерен. Поставить в холодильник, подавать сильно охлажденным.

«Лимонный чай»

Чай крепкий-2 стакана, лимон-4 ломтика, сахар по вкусу, вода газированная-0,5 литра, мед. Кружочки лимона залить кипяченой водой с сахаром и заморозить в формочках в морозильнике. Крепкий чай с сахаром охладить, добавить мед. При подаче положить в каждый стакан лимонный лед, налить приготовленный холодный чай и добавить газированной воды.

«Чай с лимоном и льдом»

Для приготовления 7 порций чая необходимо: чай-12 чайных ложек; вода-1 литр; сок 3 лимонов; сахар-по вкусу; кубики льда. Чай залить закипевшей водой и настаивать 5 минут, затем хорошо размешать и процедить. Добавить лимонный сок, сахар и еще раз перемешать. В жаростойкие стаканы положить кусочки льда и наполнить их горячим чаем.

«Чайный напиток с лимонным соком»

Для приготовления 6 порций потребуется: крепкий чай-2,5 литра; сахар-500г; лимоны-5 штук для сока. Сахар залить лимонным соком, когда сахар растворится, влить крепкий чай, размешать, охладить и подавать с кусочками льда.

«Чай лимонный шипучий»

Сухой чай-2 чайные ложки; вода-200 мл; лимон-1/2 штуки; сахар-2 столовые ложки; минеральная вода-150 мл. В крепко заваренный чай положить лимон, сахар, хорошо размешать и дать остыть. Затем процедить, слить в бутылку, добавить сильно газированную минеральную воду, быстро и плотно закупорить. Подавать охлажденным.

«Чай малиновый»

Вам потребуется: чай холодный-150 мл; малиновое варенье-2 столовые ложки; молоко или сливки-1 столовая ложка. В стакане тщательно перемешать малиновое варенье и молоко или сливки, добавить холодный крепкий чай.

«Напиток из малины»

Вам потребуется: сок малины, холодный чай, сахар. Соотношение продуктов по вкусу. Заморозить в морозильнике сок малины, положить в каждый стакан по 3 кусочка этого замороженного сока, залить сладким холодным чаем.


Метки:


Оставить комментарий