Главная > Зеленные культуры > Листовая горчица

Листовая горчица


Салатная листовая горчица — однолетнее растение.   Молоденькие листики имеют приятный горчичный вкус, а также богаты витаминами, солями кальция, железа. Растет горчица на любых  плодородных почвах. Если посадить горчицу по соседству с томатами, это послужит щитом от вредителей.

Специальных грядок для выращивания горчицы у меня нет, я просто делаю бороздки вокруг посадок томатов, как бы окаймляя их. Семена сею на глубину 1 см, предварительно полив бороздки раствором «Идеала» (1 столовая ложка на 10 литров воды). Семена высеваю в начале мая, затем еще раз в начале августа. В жару сеять не рекомендуется, так как растение быстро пойдет в стрелку. Если уж вам необходимо по каким -то причинам посеять в жаркую погоду, то выберите полузатененное место. Когда начнут образовываться 2 — 3 листочка, всходы прореживаю, оставляя 3 — 4 см между растениями. Когда листочки достигнут 10 -12 см можно срезать их.  Уход за горчицей заключается в рыхлении и поливе. Поливаю 2 раза в неделю, но если стоит жара, то чаще. Недостаток влаги приводит к тому, что листья становятся грубыми и невкусными, а само растение быстро идет в стрелку. Так как горчица у меня растет около томатов, то и подкормку она получает вместе с ними. Подкормка у меня только из настоев трав или коровяка. Из свежесрезанных листьев готовим салат с растительным маслом или сметаной, что есть под рукой.


Метки:


Оставить комментарий