Главная > Записи с меткой ‘мангольд

Выращивание мангольда

Мангольд — это листовая свекла. Подразделяют его на красночерешковый, желточерешковый, зеленочерешковый и серебристочерешковый. Мангольд богат витаминами и приятен на вкус. В пищу используют и листья и черешки. Листья можно использовать в салатах, борщах, супах, а черешки употребляют в качестве гарнира (отваривают или обжаривают). В народной медицине он применяется для снижения давления.

Метки: