Посадка лука под зиму – сорта, сроки, инструкции с фото и видео

Лук можно смело называть царём овощных культур. Он выращивается на каждом даже самом маленьком огородике и практически во всех климатических поясах. Его садят на зелень и репку преимущественно весной, но опытные дачники предпочитают делать осенние посадки и остаются очень довольны результатом. Сегодня мы расскажем о том, как проводится правильная посадка лука под зиму – сорта, сроки, инструкции с фото и видео.

Интересно! Лук выращивается человечеством уже более 5 000 лет. Ещё древние шумеры высоко ценили эту культуру и считали её уникальным средством ото всех болезней.

Осенняя высадка: особенности и сложности

До 90% огородников считает, что лучшее время для высадки лука – весна. Но на самом деле посадка перед холодами вполне обоснована и имеет массу преимуществ:

1. Раннее созревание. Если вы всё сделаете правильно, то сможете собрать урожай в среднем на месяц раньше обычного. Причём репка будет гораздо крупнее весенней.
2. Возможность повторного использования гряды. После сбора озимого урожая грядку можно перекопать и посадить туда, к примеру, редиску.
3. Отсутствие опасности ухода в стрелку. Все дачники знают, что если лук уйдёт в стрелку, то ждать хорошего урожая не стоит. С зимним луком эта проблема отпадает сама собой – он не стрелкуется.
4. Уменьшение количества сорняков. Лук уходит в рост буквально с первым теплом, когда сорняки ещё не успевают прорасти, и в дальнейшем задавливает их. Поэтому у вас будет ощутимо меньше прополок.
5. Меньший риск повреждений вредителями и заболеваниями. Посадка под зиму делает лук более выносливым. К тому же в самый опасный период, когда он только идёт в рост, насекомые ещё спят или вовсе пока не вывелись.
6. Более активный рост. Это обусловлено повышенной влажностью. С осени луковицы напитываются влагой и это позволяет им вне зависимости от количество весенних осадков с наступлением первого тепла перейти в стадию активного роста.
7. Усиление корневой системы. Так как она начинает развиваться ещё осенью, то к весне становится максимально крепкой.
8. Упрощение хранения. Замечено, что высаженный под зиму лук, лучше хранится – он практически не гниёт, не подвержен заболеваниям и способен пролежать до следующего урожая.
9. Улучшение вкусовых качеств. Зимний лук обладает более сложным вкусом с приятной сладостью. Он не горчит и не «выедает» глаза.

К этому стоит добавить ещё и возможность сэкономить на посадочном материале. Осенью мелкие луковички нередко распродают за копейки. Дачники знают, что сохранить такой урожай не получится. Поэтому стараются продать его как семенной и хорошо снижают цены.

Но не стоит забывать, что осенняя посадка сопряжена со своими сложностями. К примеру, в таких условиях всхожесть культуры существенно снижается, так как слабые репки погибают в зиму.

Кроме того, крайне сложно выбрать точное время высадки. Если сделать это раньше нужного, то лук начнёт прорастать и вымерзнет. Позже – он не успеет укорениться и погибнет.

Но всё же попробовать осенние высадки стоит. И мы подробно расскажем вам, как это сделать правильно.

Выбор семенного материала: сорта и подготовка

Назвать один-два сорта лука, которые можно выращивать в зиму, нереально. Это связано с тем, что вам нужно выбирать сорта, которые адаптированы к климатическим условиям именно вашего региона. Ведь то, что, предположим, садит ваша родственница из Перми, вам в Иркутске не подойдёт. Поэтому мы собрали в таблице несколько популярных сортов, хорошо показавших себя в разных регионах России.

Регион	Название	Особенности
Подмосковье	Стригуновский, Бессоновский, Центурион, Ред Семко, Штутгартен Ризен, Арзамасский, Шекспир	Устойчивость к заморозкам, очень ранняя всхожесть
Сибирь	Радар, Свифт, Однолетний сибирский, Эллан, Шекспир	Хорошо переносят сильные морозы, способы зимовать даже без мульчи и под тонким слоем снега
Урал	Ред Барон, Сеншуй, Стурон и все сорта, подходящие для Сибири	Адаптированы к морозам, поздним заморозкам и дают хорошую всхожесть

Важно! Хорошо зимует и лук-шалот. Этот сорт пока не получил широкого распространения среди российских дачников. Но он имеет отличные вкусовые качества и не требует особых условий выращивания. Если для посадки выбрать самые мелкие луковички, то всхожесть составит около 95%.

На зиму можно делать и посев. Этот способ тоже уже доказал свою актуальность – многие дачники с его помощью получили хороший ранний урожай лука. Посадку делают без полива:

• в канавку высеиваются семена;
• они закрываются слоем перегноя и мульчи (можно заменить на комбинацию торф + мульча).

Весной, как только установится тепло, слой мульчи убирают.

Примерно таким же образом высеивается и столь любимый многими дачниками батун. Принцип идентичен предыдущему, но этот сорт любит уже мёрзлую землю. Поэтому сроки высадки будут позже, чем у других видов. Весной батун стоит накрыть плёнкой, держите её до появления стрелок.

Для того, чтобы лук перезимовал, его нужно правильно отобрать и подготовить. Если вам необходима репка, то подбирайте следующий посадочный материал:

• луковицы диаметром 1-1,5 см;
• овсюжка (до сантиметра).

На зелень берётся другой посадочный:

• луковицы в диаметре 1,5-3 см;
• выборок (более трёх сантиметров).

Определившись с сортностью и конкретным материалом, можно переходить к непосредственному отбору:

• внимательно осмотрите луковички;
• уберите больные, подсохшие и с гнильцой;
• рассортируйте по размеру.

Непосредственно перед высадкой наведите слабый раствор марганцовки. В нём посадочный материал выдержите в течение часа. Затем высушите луковички – в землю они должны попасть абсолютно сухими.

Оптимальный период для высадки

Посадка лука под зиму требует точнейшего выбора временного интервала по двум параметрам:

• степени зрелости лука;
• погодным условиям.

Для хорошего и быстрого укоренения посадочный материал должен дать корни, но не прорасти! Если это произойдёт, репка просто вымерзнет при первых холодах. Хотя эксперты и допускают перо до 2 сантиметров, всё же не стоит доводить до этого.

При определении времени для посадки ориентируйтесь на свой регион и реальные погодные условия. Официально садоводы опираются на следующий календарь:

• южный регион – октябрь/ноябрь;
• сибирские и уральские регионы – 20-е числа августа/третья декада сентября;
• Подмосковье и центральные регионы – на месяц позже, чем в Сибири.

После посадки у овощной культуры должен быть ещё месяц до наступления холодов на укоренение. Поэтому обязательно сверяйтесь с текущим прогнозом погоды. Сами посадочные работы стоит проводить строго при плюсовой температуре, оптимальные показатели составляют +5-7 градусов по Цельсию. Такая температура должна установиться за пару дней до высадки, в день посадок и в течение пары дней после.

Важно! Если вам пришлось садить лук в очень холодную землю, то обязательно добавляйте в грунт почву, прогретую дома.

Правила подготовки почвы

Чтобы получить летом хороший урожай лука, необходимо правильно выбрать место под его посадку:

• солнечные участки;
• сухие, без застоев влаги в слоях почвы;
• хорошо вентилируемые.

Учитывайте, что на одном и том же месте лук может расти не более 2 лет. При выборе новой грядки отдавайте предпочтение тем, где росли бобовые, томаты, огурцы, салат, злаковые. А вот после картофеля эту культуру садить нельзя, она будет заражена вредителями.

Подготовкой почвы займитесь приблизительно за месяц до высадки:

• вскопайте землю;
• щедро внесите удобрения (перегной, суперфосфат, сульфат калия);
• дайте грунту осесть;
• прорыхлите почву;
• сделайте борозды на расстоянии 20 сантиметров друг от друга;
• посыпьте грядку золой.

Только после всех проделанных манипуляций можно приступать к посадке.

Важно! Ни в коем случае не используйте полив во время осенних посадок. В противном случае вы загубите весь высаженный материал.

Секреты правильной посадки

Сам процесс посадки довольно прост:

• проверьте, чтобы глубина бороздок не превышала пяти сантиметров;
• аккуратно разложите посадочный материал на расстоянии в 5 см друг от друга;
• примните каждую луковичку;
• засыпьте небольшим слоем земли;
• разравняйте;
• присыпьте золой.

Если вы делаете посадки в сибирском регионе, то выложите поверх слой перегноя с последующим мульчирование сеном или лапником.

Поливать грядку не нужно, но внимательно следите за количеством осадков в последующие две недели. Если их не будет совсем или дожди пойдут с низкой интенсивностью, то спустя 10 дней после посадочных работ полейте грядку.

Уход за луком

Самое приятное, что посадки в осень не требуют практически никакого внимания. Единственное, что вас должно беспокоить – появление перьев. Если погода будет аномально тёплой, то они могут появиться и стать серьёзным препятствием для успешной зимовки. Перья до двух сантиметров можно пропустить, а вот более длинные лучше срезать. Хотя и это не гарантирует, что культура не замёрзнет.

После выпадения снега позаботьтесь о том, чтобы грядка была закидана максимально толстым слоем. Повторяйте эту процедуру несколько раз вплоть до наступления весны, особенно если зима окажется малоснежной.

Луковые болезни

Лук не слишком подвержен инфекционным заболеваниям, но всё же некоторые из них появляются на этой культуре чаще остальных и их признаки нужно уметь различать на ранних стадиях:

1. Белая гниль. Проявляется общим увяданием лука, начиная с перьев. Основная причина болезни – слабый посадочный материал, который к тому же плохо просушен.
2. Чёрная плесень. Проблема начинается с верхних чешуек репки и постепенно размягчает сердцевину. Чаще всего болезнь начинается из-за плохой просушки и отправки на хранение недозрелых луковиц.
3. Ржавчина. Определить её легко – листья начинают подсыхать с последующим появлением на них выпуклых пятен характерного жёлтого цвета. Если растение не лечить, то оно потеряет все листья и погибнет. Предотвратить проблему поможет частое рыхление во время фазы активного роста. Больные экземпляры необходимо сразу же выкапывать.
4. Мозаика. Эта болезнь имеет своего переносчика – лукового клеща. При заражении листья и соцветия покрываются пятнами и высыхают. Больные и здоровые растения нужно обработать от клеща, затем выкопать заражённый лук с последующим сожжением.
5. Ложная мучнистая роса. Чаще всего её вызывает избыток органики в почве. Заболевание начинается с увядания листьев и появления на них беловатого налёта. До стадии полного засыхания обычно проходит несколько дней. Чтобы остановить заражение, подвядшие листья нужно сразу же удалять.

Особенности весеннего ухода за грядкой

Если осенью лук не требует особых усилий, то весной за посадками нужно внимательно следить. При наступлении устойчивого тепла снимите с грядки защитное покрытие и слой мульчи. В противном случае на земле разовьётся плесень и все побеги погибнут.

Как только появятся первые ростки, внесите в почву азотные удобрения. Они помогут культуре перейти в стадию активного роста и нарастить перья. Через 20 дней повторно удобрите грядку, но на этот раз вносите нитрофоску.

Если всё было сделано правильно, то вы соберёте свой урожай приблизительно на месяц раньше обычного срока.

Опытные садоводы считают, что осенние посадки лука – это не просто актуальный метод, а лучший вариант из всех возможных. Он существенно экономит время весной, которого и так дачникам обычно не хватает, избавляет культуру от многих заболеваний и позволяет избежать утомительных уходовых процедур. К тому же озимый лук отлично хранится и практически не гниёт. Поэтому смело делайте посадки и наслаждайтесь хорошим урожаем!